Retrogusto

Droom, lees, kook, geniet staat er op het kaft. In de gebiedende wijs. Die Annemiek Kranen (Mika op z’n Italiaans) is een bijtertje. Dat moet ook wel als je een totaal vervallen boerderij in Le Marche koopt en verbouwt tot gastenverblijf. In Gustissimo dompelde ze zich tien jaar onder in het echte Italiaanse leven. Retrogusto (nasmaak) is een verslag van die tijd. Vastgelegd in veel feelgood foto’s, anekdotes en een dwarsdoorsnede van haar lievelingetjes uit la cucina Italiana. Tussendoor vertelt Mika ook nog even hoe ze tussen koken, slopen en verbouwen door verliefd werd op de getatoeëerde kassière van de Italiaanse Lidl en een andere Italiaanse schone. Dat broeierige proef je terug in het rijk geïllustreerde avonturenboek. Dat deze veritaliaanste Nederlandse van oorsprong grafisch vormgever is, kwam goed van pas. Die aandacht voor details maakt dat je zó in je auto zou willen stappen voor een portie even lekker helemaal niets doen.