De kleine vegetariër

Vegetarische gerechten voor kinderen van 0-15 jaar (en hun ouders!)

Wie is de kleine vegetariër? Zijn dat al je kinderen, omdat je besloten hebt ze allemaal vegetarisch op te voeden? Of is het één van je kinderen, die (soms op zeer jonge leeftijd) ineens tot het inzicht kwam dat hij of zij geen dieren meer wil eten? Of is er helemaal geen echte vegetariër thuis, maar wil je proberen om eens wat minder vlees te eten, om welke reden dan ook?

Diëtiste Marion Pluimes maakt in De kleine vegetariër overzichtelijk wat een kind in welke leeftijdsfase nodig heeft, waar je als ouder op moet letten en hoe je een en ander kunt toepassen. Daarnaast geven zij en Antoinette Hertsenberg antwoord op alle vragen waar je als bezorgde ouder voor kunt komen te staan en nemen zij vooroordelen ten aanzien van een vegetarische opvoeding weg.

De kleine vegetariër geeft:
Informatie over gezonde en gevarieerde voeding
Inzicht in het samenstellen van een afwisselende vegetarische maaltijd
Tips en adviezen over vegetarisch eten tijdens de zwangerschap
Per leeftijdscategorie aan wat je kind aan voedingsstoffen nodig heeft
* Ruim 75 originele en gezonde recepten