Passie voor kaas een culinair standaardwerk

Aanvullende informatie

Staat	Nieuwstaat
Titel	Passie voor kaas een culinair standaardwerk
Schrijver(s)	Betty Koster, Sonja van de Rhoer
Uitgeverij	Stichting Kunstboek
Publicatiedatum	2006
Aantal bladzijden	343
Genre	Eten & Drinken, Kookboeken
EAN	9789058562098

300 Europese kazen schitterend gefotografeerd en overzichtelijk voorgesteld aan de hand van nauwkeurige productinformatie (herkomst, melksoort, vetgehalte, leeftijd, seizoen, smaakindicatie, bijzonderheden). De nuttige informatie over het affineren, koken, snijden en bewaren leert de lezer optimaal genieten van kaas. Een uniek en gebruiksvriendelijk lexicon dat de belangrijkste kaassoorten van heet Europa bundelt.

€18.95

Staat boek: Boek is in uitstekende staat, hardcover en met leeslint.

1 op voorraad